بالصدفة كنت أقلب القنوات الفضائية لأبحث عن برنامج مفيد خاص بشهر رمضان المبارك ،رغبة مني للاستفادة من بعض برامج الوعظ والإرشاد حول فضائل الشهر الفضيل ،وتابعت أكثر من عشرين قناة جميعها تعرض برامج حول فن الطهو للمأكولات المختلفة وطرق تحضيرها أمام المتابعين أمثالي ،وكانت كل قناة تبتكر طرق جاذبة للجمهور ومنها من قدم طرق لطهي بعض المأكولات الشعبية في بعض البلاد العربية الحصرية مثل المغرب العربي وبلاد الشام والخليج العربي .
اللافت بالأمر بأن بعض القنوات تتنافس في عرض أنواعا من الأطعمة الأجنبية غير المتداولة بين أفراد المجتمع العادي غير المخملي مثل مسميات الباستا "المعكرونة" وخاصة معكرونة بالبشاميل أي اللبن والنشا في مصطلحات أمهاتنا الخاصة بالتغذية في الفترات الماضية ، وغيرها من مسميات الاطعمة البحرية والسلطات الروسية واليونانية والعصائر ذات المسميات الغريبة على البعض مثل الجريب فرووت وكوكتيل والتي أصبحت شبه شائعة بين كافة النساء ولم يقتصر على نساء الجيل الرابع أو الثاني والثالث .
أصبحت الحداثة والتطوير تدخل حتى في نوعية الأطعمة ظنا منهم أنها مواكبة للمعاصرة والحضارة ونسيت أغلب النساء شوربة العدس والخبيزة وفتة الحمص والمأكولات الشعبية الأكثر تداولا بين كافة أفراد المجتمع منذ أقدم العصور والتي هي بمثابة أدوية طبيعية لمعالجة الكثير من الأمراض الشائعة والمدمنة بسبب المواد الغذائية الحافظة والمعلبات والأطعمة المستوردة والمجمدة وغيرها من المأكولات التي ترى رواجا من معظم أفراد المجتمع خاص الشباب وبعض النساء ظنا منهن أنها مواكبة للتغيير في أنماط الحياة العصرية .
في نهاية المطاف الصحة والسلامة العامة هي من الأولويات التي نجب أن نراعيها في طريقة شراء الأطعمة وطريقة طهوها وتقديمها لأسرتنا لآنها أغلى ما نملك بحياتنا وكل عام وأنتم بخير .
من الأمور المحمودة في الحياة التشاور والبحث عن أبسط الحلول لتوفير أجواء الأمان والراحة النفسية والجسدية للأسرة فالرجل المسؤول عن الإنفاق وتوفير الاحتياجات الضرورية للأسرة عليه مشاركة المرأة في اختيار نوعية الأطعمة المقدمة للأطفال وأنواع المأكولات التي سيتم تقديمها لها خلال الشهر الفضيل وما أهميتها وفوائدها الصحية ،والمرأة مدبرة المنزل عليها الوعي بما يحيط بها بحيث لا تنساق وراء الدعايات الفضائية لشراء احتياجات الأسرة والمطلوب التخطيط من قبل الزوجين لاختيار الأنسب للأسرة دون إسراف وتفريط وسوء استخدام لبعض المشتريات التي تكون غالبها غير ضرورية وترهق الموازنات الأسرية.